Les Burons : à découvrir absolument si vous passez par notre région !

 

«Qu’est-ce qu’un Buron au juste ?»

 

Les Burons ? Vous savez ces petites maisonnettes en pierre, couvert de lauzes ou d’ardoises, que l’on trouve entre autres sur les pâturages de l’Aubrac, ça vous parle ? Lors d’une rando sur le Chemin de St-Jacques vous en avez probablement aperçu en hauteur sur les plaines…  Ils servent notamment (plus trop aujourd’hui) à abriter la fabrication du fromage et à loger les vachers qui s’occupaient des troupeaux. Certains ont été transformés en restaurants traditionnels (Buron de Born, Buron du Che, Buron du Bès…), d’autres ont repris l’activité fromagère (Buron de Camejane).

 

burons

 

 

«Et si vous passiez vos vacances dans un buron ?»

 

source : https://www.tf1.fr/tf1/jt-13h/videos/passiez-vos-vacances-un-buron.html

 

En savoir + sur le Buron de Cap Combattut :

 

 http://www.buron-aubrac.fr/

 

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